Θέλαμε να φάμε κάτι γλυκό και ξεκινήσαμε να φτιάχνουμε κέικ καρότου! Ανοίξαμε τα βιβλία συνταγών και βρήκαμε την πιο ωραία συνταγή!
Τι χρειαζόμαστε;..:
5 αβγά
2 φλυτζάνια καρότο τριμμένο (στο multi)
2 φλυτζάνια αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
2 φλυτζάνια ζάχαρη
1 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο
1 φλυτζάνι καρύδια τριμμένα (στο multi – όχι πολύ τριμμένα)
1 φακελάκι baking powder
1 κουταλάκι γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο
1 φλυτζανάκι του καφέ σταφίδες

Μαζέψαμε τα υπέροχα υλικά μας, τα βάλαμε όλα στο μπλέντερ, τα αφήσαμε να χτυπηθούν και μετά απο κάποια ώρα ανοίγουμε το μπλέντερ και τι να δούμε; Αντί για μείγμα κέικ καρότου….φρούπ..! ξεπετάχτηκε ο Καροτοκέικ. Άρχισε να μας χουρχουρίζει, να κάνει τούμπες, κουτουλιές, να κάνει πατούσια! Μα τι γλυκός γάτος είναι αυτός!! Τόσο γλυκός που γέρνει το κεφαλάκι του μονίμως στο πλάι! Μας ξεμυάλισε τόσο που ξεχάσαμε το κέικ ! Να σας σερβίρουμε τον Καροτοκέικ;

Γεννήθηκε περίπου τον Φεβρουαριοτου 2018, ειναι στειρωμενος και θα δοθεί για υιοθεσία μόνο για μέσα στο σπίτι, εντός Αττικής. Το κόστος τοποθέτησης microchip επιβαρύνει το νέο κηδεμόνα. Τηλ. επικοινωνίας: 6936631269